ИНЪЕКТОР ANS 54
Инъектор ANS 54 оборудование, предназначеное для введения рассола в мясо с помощью иглы. Может быть использовано для инъектирования различных видов мяса: птицы, свинины и говядины как с костью так и без. Устройство относится к новой генерации оборудования оснащеного сервоприводом Mitsubishi, дающего возможность произвести точное и повторяющее шприцевание. Процессор с сенсорной панелью позволяет программировать следующие параметры:
-высота подъема и опускания иглы
-скорость движения игольной головки в низ и вверх
-расположение накола иголок
-шаг транспортерной ленты
-величина давления
-момент инъектирования
Игольный блок плотно закрыт, без гибких проводов , иголки и прижимная пластина пневматически амортизированы, клапан подающий в рассол иголки открывается пневматически, а сам сервомотор установлен над транспортером, который предотвращает его залевание и нагревание сырья. Установлен центробежный насос из нержавеющей стали со свободной регулировкой его производительности. Машина приспособлена для работы с ротационным щелевым фильтром (см. Фильтр рассола FS), который является неотъемлемой частью данного инъектирующего устройства. Устройство с такими возможностями шприцевания (производительность) рекомендуется оснастить станцией приготовления рассола (см. Станция приготовления рассола SP).
|
и возможностью программирования параметров:
|
ANS-54 | ||
---|---|---|
Общее количество иголок | шт | 54/108/216 |
Ширина ленты транспортера | мм | 500 |
Макс. высота подъема иголок | мм | 220 |
Количество игловых гнезд | шт | 54 |
Шаг конвейера | мм | 0-200 |
Давление рассола | бар | 0,5-6 |
Производительность насоса | л/мин | 0-80 |
Мощность сервопривода игольной головки | кВт | 2 |
Мощность сервопривода транспортной ленты | кВт | 0,5 |
Мощность насоса рассола | кВт | 2,2 |
Общая мощность (без щелевого фильтра) | кВт | 4,6 |
Питание | В/Гц | 3x400/50 |
Давление питающего воздуха | бар | 6 |
Потребность сжатого воздуха | бар | 6 |
Размеры (L x B x H ) | мм | 2200 x 1200 x 2400 |
Вес | кг | 800 |
Дополнительное оборудование:
- Щелевой фильтр
- Мешалеа рассола
https://inwestpol.com/ru/nastrzykiwarki/ans-54#sigProGalleria8e502bbfec