Economy CB435   Cortex CF420

Utilizare Maşinile de jupuit de tip Nock sunt utilajele ideale pentru îndepărtarea pieli de pe carne şi sunt folosite atât de întreprinderile mici şi mijlocii cât şi de fabricile mari. Economisesc timpul de lucru, iar gama largă de modele permite alegerea utilajului adecvat.   Funcţii Productiviate şi diferite dimensiuni de tăiere; Posibilitatea de feliere de la 5-20 mm (Cortex CB 595/695/795); Diferitele tipuri de construcţie permit la alegerea utilajului în funcţie de mărimea încăperii şi randamentul necesar. Maşinile de masă (fixe) au productivitate în jur de 10m/min, iar cele prevăzute cu bandă transportoare au productivitate mare, în jur de 29-32m/min; În funcţie de modelul ales, maşinile sunt dotate cu diferite mărimi ale benzilor transportoare; Există posibilitatea de adaptare a maşinii pentru separarea pieliţei de pe carnea de pasăre şi de  peşte; Uşurinţă şi siguranţă în exploatare   Construcţia Maşinile de jupuit de tip Nock sunt realizate în totalitate din oţel inoxidabil, iar părţile componente din materiale plastice îndeplinesc cele mai înalte standarde de igienă. Maşinile individuale (de sine stătătoare) au 4 roţi care permit deplasarea cu uşurinţă în incinta încăperii. În faza de curăţire, unele elemente componente sunt uşor de demontat şi nu necesită operaţii suplimentare sau scule deosebite.   Modele disponibile Cortex CB 595/695/795 - maşina individuală (de sine stătătoare) întrebuinţată în întreprinderile mari şi mijlocii disponibile în 3 mărimi diferite ale mesei de prelucrare (500mm, 600mm, 700mm). Este ideală pentru îndepărtarea pielii de pe toate tipurile de bacon şi carne şi totodata felierea lor. Ekonomy CB 435/CB 495/CB495-5 - maşina individuală (de sine stătătoare) care este utilizată în unităţile mici de procesare. Cortex CF460/CF560 - utilaje folosite pentru îndepărtarea pieliţei de peşte. Cortex CBP 495 - utilaje folosite pentru îndepărtarea pieliţei de păsări. Cortex C420.CF420 - utilaje fixe de mărime medie (fără capac) folosite pentru separarea pielei de pe bucăţile mari şi rotunde de carne. Este posibilă  adaptarea pentru îndepărtarea pieliţei de peşte.