Malaxor tip PW   Malaxor tip PW     Mialaxor tip PW      şnec

Utilizare Utilajul este proiectat pentru amestecarea cărnii şi a compoziţiei (bradt) în unităţile medii şi mari de prelucrare a cărnii. Utilajul în varianta standard este dotat cu o spirală pentru amestecarea cărnii. La cererea clientului, malaxorul poate fi prevăzut cu sistem de palete pentru amestecarea cărnii.   Construcţia Utilajul este realizat din oţel inoxidabil. Rotirea în ambele direcţii asigură o amestecare eficientă a produselor. Capacul de siguranţă din oţel inoxidabil permite adăugarea condimentelor şi aditivilor. Înclinaţia manuală a cuvei la 96° facilitează descărcarea compoziţiei şi spălarea utilajului. Pentru siguranţa procesului de lucru, ridicarea capacului duce la oprirea utilajului; suplimentar utilajul este dotat cu un buton de avarie STOP.   Date tehnice   Tip   PW - 90 PW - 150 PW - 200  Capacitatea l. 96 150 220 Greutatea compoziţiei kg 70 100 160 Dimensiuni exterioare [mm] lung lăţ înălţ 1100 450 950 1300 500 1150 1300 500 1150 Viteza de rotaţie rot/min  35  35 35 Alimentarea cu curent   3x400V/  50Hz 3x400V/  50Hz 3x400V/ 50Hz Pueterea motorului kW 1,1 1,5 1,5 La cererea clientului este posibilă varianta malaxorului cu vacuum. Este utilizată pompa de golire cu randament de 6m3/h >>>