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Aplicación
Los inyectores de encurtidos son usados para inyectar de forma intramuscular, salmuera en carne con o sin huesos.
Todos los modelos estan caracterizados por sus pequeńas dimensiones, lo que los hace muy populares en pequeńa y mediana producción.
Hay dos tipos de modelos diferentes: (AN 25, AN 31)
- de 25 agujas - de 31 agujas
- de 50 agujas - de 62 agujas
- de 100 agujas - de 124 agujas
Funciones
-inyección de salmuera precisa con o sin hueso
-fácil regulación de la presión de inyección
-fácil regulación de la banda transportadora
-hecho totalmente de acero inoxidable
- alta distribuición de salmuera
-corte de salmuera para un estado de inyección libre
-sistema de lavado de agujas
-filtro interior
Construcción
El inyector AN es una máquina hecha totalmente de acero inoxidable. Posee una banda transportadora plástica. Si el cliente lo solicita existen dos opciones de banda trasportadora: metalica o de acero inoxidable.
Parametros técnicos
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AN 25 |
AN 31 |
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Numero de agujas |
pcs |
25 |
50 |
100 |
31 |
62 |
124 |
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Agujas en crudo |
pcs |
1 |
2 |
4 |
1 |
2 |
4 |
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Rendimiento |
kg/h |
1500 |
2000 |
2500 |
1700 |
2500 |
3000 |
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Numero de golpes |
/Min |
60/36 |
60/36 |
60/36 |
60/36 |
60/36 |
60/36 |
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Ancho de la banda trasportadora |
mm |
290 |
350 |
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Altura de levante de la aguja |
mm |
0-90
(stufenlos) |
0-90
(stufenlos) |
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Presión de la salmuera |
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220 |
220 |
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Lakedruck |
bar |
1-6 (stufenlos) |
1-6 (stufenlos) |
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Dimensiones (ancho, largo, alto) |
mm |
1150 x 470 x 1700 |
1150 x 500 x 1800 |
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Numero de bombas aspiradoras |
pc |
1 |
1 und 2 |
2 |
1 |
1 und 2 |
2 |
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Potencia |
KW |
3,0 |
3,0 |
3,0 |
4,0 |
4,0 |
4,0 |
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Capacidad del tanque de salmuera |
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150 |
150 |
150 |
150 |
150 |
200 | |
